MÓN NGON
Bí Kíp Chinh Phục Món Bánh Bò Malaysia Tại Nhà
Chỉ với những nguyên liệu hết sức đơn giản, không cần quá cầu kì, kiểu cách, bạn đã có thể dễ dàng chinh phục món bánh bò Malaysia cực hấp dẫn, thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè rồi nhé. Chùng Bếp Thơm Bơ bắt tay vào bếp thôi nào!
Contents
Nguyên liệu
– 180gr đường.
– 245ml nước.
– 100gr bơ nhạt.
– 150gr sữa đặc.
– 4 quả trứng.
– 1 tsp tinh chất vani.
– 100gr bột mì.
– 10gr baking soda.
Dụng cụ
– Tô.
– Nồi.
– Phới lồng.
– Rây.
– Khuôn nướng.
– Lò nướng.
5 Bước làm bánh bò Malaysia siêu đơn giản
Xem thêm: Làm bánh Phú Sĩ không cần lò nướng
Xem thêm: Cách Làm Bánh Nougat Cracker Trứng Muối Chuẩn Vị Đài Loan
Bước 1: Bạn cho 40gr đường cùng 5ml nước vào nồi để đun thành caramel.
Bước 2: Sau đó bạn lại cho nốt lượng đường và nước còn lại vào nồi, cho thêm bơ vào và đậy nắp nồi lại, đun cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.
Cho tiếp sữa đặc vào nồi hỗn hợp, khuấy đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Bạn đổ hỗn hợp ra tô và để yên khoảng 10 phút cho hỗn hợp nguội bớt.
Sau 10 phút thì đập 4 quả trứng cho vào tô hỗn hợp rồi dùng phới để đánh đều.
Bước 4: Bạn tiếp tục cho vào tô hỗn hợp trên 1 tsp tinh chất vani, khuấy đều.
Rây từ từ bột mì vào tô hỗn hợp ở bước 4 rồi dùng phới để trộn đều.
Bước 5: Bạn cho thêm baking soda vào tô hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi thu được 1 hỗn hợp sánh mịn rồi để yên cho hỗn hợp bột nghỉ 15 phút.
Sau 15 phút thì lọc hỗn hợp bột qua rây cho vào khuôn nướng rồi đặt khuôn bột vào lò, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 20 phút là bánh chín.
Lấy bánh ra và thưởng thức thôi nào.
Bánh bò Malaysia với cách làm cực kỳ đơn giản là sự lựa chọn thích hợp để bạn trổ tài vào bếp trong những ngày cuối thu thời tiết se lạnh đấy nhé!
Bếp Thơm Bơ chúc bạn thành công!
